本报讯　10月24日,为期两天的“食安山东”建设专题培训会在我市召开。10月25日上午,潍坊市政协副主席、市食安办主任、市食品药品监督管理局局长李平在会上做专题讲座。
　　李平说,我市以“发挥市场机制,让市场管市场”的食安治理思路,探索用市场思维破解食品安全监管难题,探索出了食品安全监管的“潍坊模式”,全市群众对食品安全满意度由两年前的69.4%上升为如今的95.6%。
　　2014年,我市开始在一些农贸市场、商场超市试点快检室。如今,全市116个大型食品批发市场、农贸市场及大型超市全部建设了快检室,108个涉农镇街全部成立了镇级农产品质量安全监管机构,建立了速测室。学校、企事业单位集体食堂和大型酒店正配备快检设备。李平说,快检室的覆盖为我市快检结果大数据分析提供了实际条件,我市将继续完善大数据分析,探索更有效的食药监管途径。
　　“在食品或包装上赋予以食品安全为主要内容的二维码,将食品生产管控的全过程予以展示,此举为食品产品办上‘身份证’,给生产企业戴上‘紧箍’,倒逼企业提高产品质量。”李平表示,2018年实现全市所有食品生产企业全覆盖。
　　李平表示,我市还探索出了“双四宣教”有效模式,充分利用网络、电视、咨询电话、广播喇叭“空中四条线”和一条宣传街、一个文化大院、一个公示栏和一张服务卡“地上四个一”的基层食安宣传阵地,大力宣传食品药品安全常识和法律法规,让食品安全常识和法律法规走进千家万户。
　　　　　　　　(记者　陈静静)