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整治“幽灵餐厅”需从源头把关
2016年11月02日
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整治“幽灵餐厅”需从源头把关



  □李延枫

  今年以来,全国多地对网络订餐平台开展巡查和专项整治。但是严查之下,一些商家以模糊证照字迹的方法瞒天过海,“幽灵餐厅”、超范围经营等问题仍然频现。
     (11月1日新华社)
  网络订餐平台对商家并非没有治理能力,但操作中却进展缓慢,究其原因,还在于竞争:有的网络订餐平台间甚至形成“逆竞争”——这家平台刚清理门户,那家平台就照单全收,导致“谁清理谁吃亏”。对网络订餐平台的监管,应该收紧审核关口,从源头端过滤黑店。这有待食药监、网信、工信等部门主动作为、联合发力,更有待于平台和线下餐饮企业忠实履行食品安全主体责任。

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