本报讯　为切实做好2018年春节期间的年夜饭市场监管工作,奎文区市场监督管理局及时组织开展年夜饭专项检查。对年夜饭供餐单位的食材、原料进行监督抽检,已抽取60批次,包含蔬菜、自制面制品、禽畜肉、鸡蛋、大米、植物油等品种。
　　该局组织对年夜饭供餐单位进行监督检查,目前共出动执法人员32人次,检查客流量大、规模较大的26家餐饮单位。检查过程中,对年夜饭供餐单位提出监管意见,重点强调做好年夜饭的留样工作及记录。不得加工高风险的食品,例如河豚鱼、野生蘑菇、发芽马铃薯等。通过此次检查,督促餐饮服务者规范行为,提高食品安全保障水平,为辖区消费者的年夜饭吃得放心保驾护航。
　　该局工作人员也提醒消费者,在订购年夜饭过程中如遇侵权行为,可及时拨打12331进行投诉举报,维护自己的合法权益。
　　(记者　陈静静　通讯员　奎世剑)