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□苑广阔
中秋吃月饼是中国传统,但年年吃,吃不出新意却吃出不少“意见”。美国《洛杉矶时报》11日报道称,月饼热量赛过麦当劳,如今被看成是不健康、昂贵、常送却并不招人待见的礼物。 (9月12日《法制晚报》) 国外的主流媒体关注中国的月饼和中秋节,这客观上说明中华民族传统节日的影响力之深远。但是外媒在对月饼所做评论上的贬多褒少,还是让有些国人心里觉得不舒服,心想在中国有数千年历史的传统美食,那容得了你们老外来“说三道四”? 客观而言,国外媒体对月饼的看法,必然有不准确的地方,而且其中还存在着中西方在历史文化、人文观念上的冲突和差异等等。但外国人对月饼的很多看法,确有可取之处,对我们而言也算是一种提醒和忠告。 比如他们觉得月饼高糖、油多,属于高卡路里食物,热量赛过麦当劳,吃多了会对身体健康不利,我觉得这对国内的公众和生产月饼的商家,就是一个很好的提醒。在消费者讲究食物营养和健康的今天,我们为什么不能开发出既营养美味,又符合健康要求的月饼呢? 西方对月饼社会价值的认识,更值得我们深思。比如他们觉得现在中国的月饼价格太过昂贵,就很符合中国的社会现实。月饼昂贵,一是因为过度包装;二是因为部分消费者的虚荣心理作怪,觉得只有包装奢华,价格昂贵的月饼,送礼才有面子。这给我们提了一个醒,那就是如何才能让月饼回归朴素,不再因为包装奢华而带来资源上的浪费和加重百姓的经济负担。
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