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“笨鸡蛋”并非就营养
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2013年03月24日
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“笨鸡蛋”并非就营养



  新华社太原3月23日电 随着对食品质量要求的提高,农家笨鸡蛋因符合人们对食品天然原生态的想象颇受欢迎。市场上农家笨鸡蛋的价格也比一般鸡蛋高很多,但农家笨鸡蛋并非如人们想得那般营养健康。
  农家蛋鸡是散养的,生活于阳光下、风餐露宿、挠地觅食,比较接近自然。但是,现今农村大量使用农药、化肥、杀虫剂等化学用品,农家蛋鸡接触这些污染源的可能性很大,质量到底如何,不同的品牌差别很大。
  农家蛋鸡的下蛋量非常少,农家养鸡数量也有限,鸡蛋要积攒够一定数量才能拿到市场上去卖,流通时间较长,鸡蛋的新鲜度会受到一定损害。农家笨鸡蛋只可能是小规模生产,而如今市场上却出现了大批量供应,消费者选购农家笨鸡蛋时应该多留心。业内人士建议,选购鸡蛋时应看是不是有绿色食品或有机食品等国家认证,而不应该让市场概念遮蔽双眼。
青州成“省节水型城市”
  本报讯 近日,青州市被省建设厅、省发改委、省经信委联合授予“山东省节水城市”荣誉称号。
  近年来,青州市节水投入持续增加,节水制度和统计指标体系逐步健全,水资源利用率得到大幅度提高:万元GDP取水量降至11.93立方米,工业废水处理达标率达到100%,城市再生水利用率达到26.94%,城市污水处理率达到95%。 
   (记者 庞志勇 通讯员 孟繁青)

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