本报评论员　李帆

　　奶粉的最大问题显然不是销售,而是生产质量问题。若质量足以取信于民,即便网购也能买到放心；反之,药店销售又能怎样?接二连三的检查风暴都无济于事,小小药店的“过滤”功能恐怕就更加微乎其微了。食品安全问题说到底在于生产领域,监管不力难辞其咎。

　　近日,国务院办公厅转发9部委关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见,出台史上最严格措施。国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材提出,下一步将实行婴幼儿配方乳粉专柜专区销售,试行药店专柜销售。　　　　　　　　　　　(本报昨日A23版)
　　在谈“奶”色变的当下,再严格的监管都不为过,可在“药店售奶粉”的政策面前,我们几乎看不到“消毒”的希望。当9部委各出奇招之时,“药店售奶粉”更像是应景式政绩塑造工程。
　　自“三聚氰胺”事件后,不少家长宁愿“铤而走险”走上网络代购的道路,只为让孩子喝上一口放心的“洋奶粉”。当国产奶粉贴上“洋奶粉”的标签被摆上柜台,家长蜂拥而至。因此,奶粉的最大问题显然不是销售,而是生产质量问题。若质量足以取信于民,即便网购也能买到放心；反之,药店销售又能怎样?
　　“工业盐酱油”一波未平,“激素速成鸡”一波又起,从猪血里的“甲醛”,到重庆染色“毒馒头”,再到白酒里的“塑化剂”,食品安全问题一次次触动了民众的神经。若奶粉需要仰仗药店出售来保证质量,白酒、酱油、馒头等是否也得搬到药店卖才能让人放心呢?如此说来,药店岂不成了杂货铺?
　　只是,接二连三的检查风暴都无济于事,小小药店的“过滤”功能恐怕就更加微乎其微了。因此,指望药店为国产奶粉“消毒”,还不如寄希望于企业良心发现。
　　食品安全问题说到底在于生产领域,企业自然首当其冲,但监管不力也难辞其咎。长期以来,国家生产标准落后的问题饱受诟病,然而随着乳业新国标等规范准则的出台,不少国产奶粉的“臭名”依然昭著,信任危机愈陷愈深。由此可见,标准并非“罪恶之源”,肆意践踏标准才是国产奶粉的“毒害”所在,监管“标准”的落后才应受到指责。
　　食品监管真的“难于上青天”?究其缘由,不是难为之,而是“无为”。口口声声喊着“要让那些为了谋财不惜害命的人倾家荡产、人头落地”,当食品安全问题再次袭来,不仅不见“人头落地”,甚至连“毒品牌”的公布都显得羞答答。监管凿出的“漏洞”,毫无权力可言的药店靠什么来堵?
　　监管部门利用自己手中的权力堵漏本无可厚非,但不靠谱的举措只会给民众以哗众取宠的话柄。为国产奶粉消毒,与其将责任压在药店身上,不如强化问责,并让每个监管部门在各个监管环节都紧绷“食品安全”这根弦。