第11版:资讯超市
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2014年02月18日
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  四种零食不易吃胖
  很多人喜欢吃零食,这不仅容易导致消化不良,还摄入了过多的热量,如果实在想过嘴瘾,不妨尝试以下四种零食:
  1.豆类:如焗黑豆、芥辣青豆,口感与坚果相似,均较脆口,但相对低脂。
  2.日式紫菜:是低卡路里高纤维的零食代表,但钠含量高,应多补充水分,或选原味低盐的种类。
  3.干果或脱水水果片﹕如红莓干、蓝莓干或苹果片等,含大量膳食纤维;不过本身热量及糖分较高,宜选无额外加糖的,每日摄入分量不应超过1/3碗。
  4.米饼:焗烤制成,脂肪较低,每日最多吃两小包,可替代薯片等膨化食品。

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