1、新鲜面包装入无毒的塑料袋中,同时往袋中装入1—2根芹菜,然后扎住口,可使面包在2—3日内保持新鲜。
　　2、芹菜叶洗净,放入冰箱冷冻。在煮肉汤的时候取出放入汤中,可使汤味道更加清香鲜美。
　　3、将鲜芹菜洗净,晾干,挤压取汁,每日饮用半杯,可防治中风。
　　4、芹菜根煎水,每日坚持服用,可治疗失眠。
　　5、芹菜头、叶、根捣烂取汁或水煎服,冲白糖饮用,可治疗高血压。
　　6、芹菜500克,苦瓜90克,水煎服,可治疗高血压。
　　7、鲜芹菜根30克,甘草15克,入锅水煎,打入鸡蛋1个,调匀冲服,可治反胃呕吐。
　　8、干芹菜500克,用水2杯,煎成1杯,温服,可治疗月经先期。
　　9、鲜芹菜30克,茜草6克,六月雪12克,水煎服,可治月经不调。
　　10、芹菜挤汁服用,对醉酒后头晕、脑胀、颜面潮红有一定疗效。