1、能提供所投诉食品的购物凭证。
　　2、保护现场,尽量维持所购物食品原状,能辩识该食品批号或生产日期和保质期。封存中毒食品或可疑中毒食品,采取剩余可疑中毒食品,以备送检。
　　3、经对感官性状的观察或检验机构检测,判定该食品为不合格或假冒伪劣食品的,接受投诉的职能部门可依据有关法律法规对商家实施行政处罚,但不参与消费者和商家间的民事赔偿调解。
　　4、食品的质量检验报告只作为消费者与商家进行协商的依据,消费者对协商结果不满,可通过司法途径解决。