信息录入跟不上
　　在城区走访过程中,记者分别在南下河市场、君泰商城、佳乐家谷德店购买了几种蔬菜并拿到了小票。其中,记者在君泰商城拿到的几张小票与之前见到的追溯码有所不同,其标注的是以“050”开头的20位交易码。
　　记者随后登录潍坊市肉类蔬菜流通追溯平台,均未查询到这些以“050”开头的交易码信息。对此,负责我市肉类蔬菜流通追溯体系建设的山东新海软件股份有限公司项目负责人刘长州表示,以“050”开头的交易码也属于追溯码,同样可以通过追溯平台查询。
　　山东新海软件股份有限公司南下河市场辖区负责人柴荣说:“蔬菜信息备案时只能靠人工记录后再手动备案,2000多种商品的数据一天就要更新一次,常常是我们还没输入信息,交易就已经进行了。若出现问题,工作人员可通过手动备案进行追查,保证消费者权益。”

消费者很少主动索票,商家积极性低
　　建设肉类蔬菜流通追溯体系的目的是让消费买得更明白,吃得更安心,但记者调查发现,这套追溯系统在实际运行中似乎并不怎么受欢迎。消费者在农贸市场消费时很少会索要追溯小票,很多人甚至不知道有这回事,而这也正是导致追溯体系专用秤使用率低的一个重要原因。
　　2月9日,记者在君泰商城走访时发现,一些蔬菜、肉类摊位前同时摆放着追溯体系专用秤和普通电子秤,两种秤商家都在使用。虽然买菜的人络绎不绝,但很少有人索要追溯小票。
　　2月12日,记者来到南下河市场蔬菜厅看到,只有几家规模较大的配菜商家和菜品单一的摊位能见到追溯体系专用秤,大部分商家使用的是普通电子秤。在买菜的人中,也很少有人索要追溯小票。记者在干调蔬菜厅找到了拥有追溯体系专用秤的摊位,买了几个西红柿。商家称重报价后,并未打印追溯小票。在记者要求下,商家这才重新称重并打印了小票。记者询问了几家经营蔬菜和肉类的摊点,商家表示除了酒店、单位食堂等集体采购时索要追溯小票外,个人很少要。
　　而在记者走访部分大型超市的过程中,也发现了追溯码利用率不高的情况,多数消费者对追溯码了解甚少。虽然一些超市都在显眼处摆放了追溯码查询机,但鲜少有顾客光顾。
　　针对追溯体系专用秤和追溯小票使用率低的问题,记者咨询了南下河商贸有限公司的工作人员,对方表示自2013年8月份开始,绝大多数肉类蔬菜商家都配备了追溯体系专用秤,但由于操作不熟练及消费者不主动要求打印追溯小票等原因,不少商家又逐渐换回了普通电子秤。目前,追溯体系专门秤在肉类经营商户中的使用率有70%,而蔬菜经营商户的使用率不足一半。
观念转变需时日
　　采访过程中,记者在部分超市、农贸市场附近随机询问了不同年龄段的30位市民。其中,知道我市建立肉类蔬菜流通追溯体系的只有2人,用追溯码查询过商品信息的0人；知道农贸市场蔬菜、肉类摊位可以打印追溯小票的2人,索要过追溯小票的0人。　　记者了解到,大多数市民在买菜、买肉过程中一般不会主动索要追溯小票。至于大部分消费者不主动索要追溯小票的原因,除了对肉类蔬菜追溯体系不了解以外,很多人并不理解追溯小票的实际作用。
　　对此,市商务局工作人员表示,肉类蔬菜流通追溯体系是对传统交易模式和消费方式的一次深刻变革,现阶段还需要对消费者进行深入而广泛的社会引导,提升公众认知与认同,引导公众支持,提高生产者、经营者、消费者的参与意愿。　　文/图　本报记者韩镇　见习记者　高旭菲