“糖醋松子桂鱼”翻译成英语是这样的:“fried　mandarin　fish　and　pinenuts　with　sweet　and　sour　sauce”,外国人读完菜单就哭了。任何东西一旦换一种语言表述,似乎总是无法恰如其分地表达出其中的精妙之处。比如必胜客这款新品Fajita,源自西班牙,盛行美国和墨西哥,音译为“菲希塔”或者“法士达”“法西塔”“法吉它”“法基塔”等。但来到中国,只能换一个名字,把原材料体现在菜名里,大家才知道它是啥,比方说:“滋滋鸡腿肉欢享盘”“滋滋牛肉欢享盘”。如果既想吃鸡又想吃牛呢,可以点“当牛遇上鸡”。当这款“滋滋”响着的石板放到桌子上,人们才会对名字恍然大悟。

滚烫岩石锁住滋滋响的肉香
　　菲希塔是什么呢?趁着上菜的功夫跟必胜客这位帅哥店长求教了一下:高温加热到200多摄氏度的天然岩盘(拾起刀叉敲击辨音,没错,石头),放上炸好的鸡肉和牛肉条,高温瞬间锁住食材原汁原味。直到传菜口,盖子才揭开。
　　正向桌子走来的,是一方油星四溅的岩盘,这是一个火热的菜品,油星飞溅的激烈程度,让人觉得肉条们马上就要蹦出纸围子了。笑容可掬的帅哥店长端这块岩盘的时候,不得不神情严肃。
　　美式黑椒蘑菇酱曲曲折折地淋上去,又掀起一轮油星飞溅的高潮。帅哥店长一再嘱咐不要碰这块石头:“现在岩盘温度高达200多度,小心烫。”
　　尝过之后你就笑了:“滋滋鸡腿肉欢享盘”“滋滋牛肉欢享盘”又嫩又香,完全对得起“Fajita”这么洋气的名字嘛,哼哈嘿哈。
饼卷肉蘸酱是全人类进食法
　　中国有京酱肉丝,西班牙的模式也差不多,一张小麦粉制成的多提亚饼,包裹起烤肉、洋葱、菜椒,再舀一勺莎莎酱或酸奶酱抹上去。所谓异域风情,就是这样有点陌生却又有点别样的味道。
　　多提亚饼起源于墨西哥,在墨西哥受喜爱程度估计跟咱这里的单饼差不多,后因菲希塔等美食而声名远播。多提亚饼由小麦粉制成,无油,厚度两毫米左右。为了保持水分,装在一个几乎严丝合缝的盒子里上桌,你可以将眼前的滋滋欢享盘随意DIY,什么肉啊菜啊酱啊,都到饼里来!这样独特的吃法,口感丰富,咬一口柔软又有嚼劲。
　　必胜客独有的莎莎酱由进口墨西哥青泡椒、Tabasco辣椒汁、番茄、洋葱、香菜混合而成,每天由餐厅新鲜制作,为烤肉增加了一丝酸、辣的可口味道。
　　另,这款西班牙小卷饼套餐有二人、三人餐,配有各种饮料和小食,如果你觉得肉会腻,可以来一盘淋上柠檬汁的香草凤尾虾、一杯柠檬冰红茶。对了,这里的贴心下午茶,可免费续杯哟。
　　闲看窗外下起小雨,服务员很贴心地送上一张小卡片,说可以打折。嘿,小小的意外加惊喜,出门的心情又添几分清爽。