“初雪,怎能没有啤酒和炸鸡呢?”去年冬天,一部《来自星星的你》火了金秀贤欧巴,更火了啤酒和炸鸡。寒冷的冬日,多少吃情男女心心念念盼一场初雪,然后,来一份炸鸡和啤酒,矫情又应景。可是我却想说,美味想吃就吃,何必看天气看日子?盛夏,一样可以大快朵颐。
　　一部剧带火一份美食,《星你》是个最好的例子。据说,去韩国旅游的人,如果不喝着啤酒吃一次炸鸡,基本等于没去。作为超级韩剧迷,高美人自然不放过这样的美食,她在上海吃过一次“炸鸡情侣”啤酒炸鸡,二话不说,当即决定加盟,这不是有钱任性,而是因为——太好吃了!难怪千颂伊心情不好要喝啤酒吃炸鸡,心情好了更要喝啤酒吃炸鸡!
　　随后,高美人带着她的团队赴韩国釜山求真传。在那里,她真是大开眼界:鸡腿鸡翅要先下两刀放血,完全清理干净之后才能进行下一步工序。放血不干净,对不起,倒掉；裹粉不均匀,对不起,倒掉；火候不精准,对不起,倒掉……天哪,这不是浪费吗?一边目瞪口呆,一边谨遵教诲,每天重复着炸啊炸的动作。终于,学成归来,哪怕再挑剔的食客,她也有满满的自信迎战。
　　自信何来?多样化呀!果酱炸鸡、香辣翅中翅根、牛奶棒棒鸡、韩式鸡肉炒饭,口味本身已不同,再给出七种酱料,随便搭配随便来,怎么高兴怎么吃。
　　先说这果酱炸鸡,色泽诱人一盘,一嘴下去,汁水饱满肉质鲜嫩,如果不是为了干净带了透明手套,啃到最后真想把手指头一同送进嘴里狠吸两口——传说中的吮指鸡?哈哈,原来是这么来的。
　　有人戒香菜,有人远芥末,皆因味道太冲。而“炸鸡情侣”里的青芥末,绝对给你一次全新的味觉颠覆。单是颜色就已经清新不已,味道更是舒缓清香,这是专门给香炸鳕鱼条配的佐料。
　　“炸鸡情侣”的店面风格与食材来源,全都与釜山600多家加盟店看齐,所以这里成了在潍韩国人和韩剧迷的小据点,温润的灯光,熟悉的味道,抬头千颂伊,低头啃炸鸡,夏日风情,分外美好。
　　文/图　台可　陆菁菁