2月17日,由市食药监局主办的潍坊市食品安全科普知识活动走进食品生产企业,用快板、展板、有奖竞答等多种多样的形式进行食品安全知识宣传,取得良好效果。
　　宣传形式多样
　　“生产者、经营者,排查、监督要配合……”2月17日下午,一段快板把《食品安全法》讲得明白通俗,观众们通过诙谐幽默的语言了解了食品安全知识。当天,由市食药监局主办的潍坊市食品安全科普知识活动走进食品企业瑞福油脂股份有限公司。
　　活动现场设立了食品安全宣传展板,工作人员以有奖问答等多种有趣的形式,介绍了我市全国食安城市创建、食品监管工作开展情况,耐心解读了食品安全法律法规,认真讲解了问题食品的鉴别方法,来自该企业的几百名员工和部分市民学习了食品安全方面的知识,。
　　据市食药监局的工作人员介绍,作为今年创建国家食品安全城市的一项重点工作,该局将继续深入社区、学校、企业、市场、农村等,持续进行食品安全科普知识的宣传和普及。
三方良性互动
　　市政协委员崔瑞福表示,产品品质决定了企业的未来,企业只有为老百姓的食品安全着想,才能获得他们的认可和支持,那些牟取不义之财的厂商,始终逃脱不了法律制裁。
　　崔瑞福还提出,政府应继续建立健全统一的食品安全信息平台,实行食品安全信息统一公布制度,公布食品安全信息,应当做到准确、及时,并进行解释说明,避免让消费者产生误解。此外,政府应通过媒体渠道,利用专家的专业知识向群众普及食品安全常识,积极举办各类有关食品安全的讲座,提高群众对食品安全的辨别度和自身的防范意识,并及时引导食品生产企业、餐饮企业、食品流通企业守法经营,引导消费者选择优质产品。
　　在食品安全问题上,崔瑞福认为,要让政府、企业和个人三方达到有机结合,形成良性互动。
　　　文/图　本报记者　陈静静

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　　奎文查办四起
食品安全案件
　　本报讯　2月17日,记者从奎文区市场监管局了解到,针对春节期间消费集中、人流密集、易引发食品安全事故的特点,奎文区强化监管,确保了春节期间的食品安全。
　　春节期间,奎文区市场监管局集中力量开展食品检测和专项检查。同时,对“年夜饭”供餐单位及各类超市、市场、食品加工小作坊等重点场所开展全面检查,加大了对粮油、肉及肉制品、乳及乳制品、水产品、蔬菜、水果、酒、饮料、儿童食品等重点品种的监督检查力度,依法严厉查处和打击各类食品安全违法、违规行为和制售假劣食品的行为,查办食品案件4起,确保群众饮食安全。
　　(记者　陈静静　通讯员王飞　周浩)