大暑,正值“三伏”,是我国一年中日照最多、气温最高的时期,全国大部分地区干旱少雨,许多地区、气温达35摄氏度以上,俗称的“三大火炉”也最旺。 大暑期间,中国民间有饮伏茶、晒伏姜、烧伏香、喝羊肉汤等习俗。