本报讯　(潍报全媒体记者　陈静静)　10月31日,“走进隆泰,从源头到餐桌”消费者质量体验行活动举行,来自全市的二十多名消费者走进潍坊隆泰食品有限公司的生产车间,零距离参观了解隆泰早餐的加工过程。“这是我第一次走进食品工厂,近距离了解日常吃的食品是如何生产的。参观后,真的觉得隆泰食品非常值得信赖,吃着更加放心了。”潍城区的李爱华在参观后感慨地说,她是隆泰食品的“老粉丝”,这次亲眼看了经常吃的早餐粥、手抓饼、包子等的生产线,进一步成了隆泰的“铁杆粉丝”。
　　“看到放心粥保质期长达60天,很多不了解生产工艺的消费者都认为是放了添加剂。其实,我们的放心粥一点添加剂都没加。”在放心粥生产车间,工作人员介绍说,“我们的放心粥是先灌装,后熬制,包装材料也都是达到国际标准的食品级耐高温材料,大家可以放心食用。”隆泰食品工作人员说,隆泰放心粥之所以能具有较长的保质期,是因为使用了先进的工艺与设备,公司投资超200万元引进了全自动灌装流水线和高温杀菌釜等设备,先灌装后熬制,全程无菌操作,安全卫生,保质期长。同时,一杯成品粥需要经过挑选、灌装、检验、杀菌等多道工序,密封合格的半成品粥最后进入杀菌釜设备中,经过121℃高温高压蒸煮45—60分钟,密闭早餐粥中的微生物会被杀灭,所以食物就不会变质。
　　据介绍,为了让消费者吃得更放心,同时接受社会监督,今年8月开始,隆泰食品发起以“走进隆泰,从源头到餐桌”为主题的质量体验行活动,邀请各行各业的消费者走进工厂,实地参观了解早餐的加工流程。
　　活动开展以来,已成功组织了3批消费者实地体验,隆泰食品的生产环境、产品质量、经营管理等得到了大家的一致好评和认可。也有越来越多的消费者成为隆泰食品的“铁杆粉丝”。在大家的要求下,隆泰食品还建立了“粉丝群”,隆泰放心早餐与消费者之间建立起了良好的沟通交流平台,消费者的诉求直达隆泰食品经营管理者。倾听消费者的心声,征求消费者的建议,这是隆泰食品诚信经营、匠心制造的态度。　　今后,隆泰食品将不断完善经营管理,不断延伸满足潍坊市民生活需求的服务,不断研发适合广大民众口味的放心食品,持续邀请消费者走进工厂,接受来自社会各界的审视和监督。