□冯天军
　　从小我就爱吃香椿,特别喜欢母亲用头茬做的熏香椿。
　　有一年,母亲从人家的果园里挪来了几株香椿,栽在了家门前,母亲说:香椿是根生植物,分生得快,明年就能吃到鲜嫩的香椿了!我高兴得把所有会唱的歌曲哼了一遍。
　　那时,我每次放了学都要去观察香椿的动静,给它浇水,生怕错过了它生长的每次机会。连做梦都梦到香椿如雨后春笋般连片生长。
　　第二年,香椿真的分生了不少,眼看我的希望有了结果,可是,当香椿刚刚冒出一丝娇羞的半遮半掩的嫩芽时,突然来了一场寒流,那些还没有舒展舞姿的嫩芽,被无情的寒流杀掉了,也把我的希望打碎了。这年,我没能吃上自己家的香椿。
　　第三个年头的春天来了,香椿如期生长,青葱而茁壮,返青吐芽,毛茸茸的,渐渐又有了那朦胧的希望,不几天就能吃的样子,而我这时却在医院做阑尾手术,手术之后,我问母亲的第一件事就是家中的香椿能吃了吗?母亲说:“哎,能吃了,可是你不能吃。”我奇怪地问母亲:“我为什么不能吃?”母亲说:“刚做了手术,香椿是发物,吃了不利于伤口的愈合,得30天后,伤口完全愈合了才能吃。”听了母亲的话,我难受得想哭。
　　我在养伤,母亲则不住地打听香椿怎么放得住?因为那时没有冰箱储存。有人告诉母亲,把采摘的香椿用开水一烫,加点盐就能放很长时间。母亲就照做,她把头茬的香椿一株株掰下来,洗干净,谨慎地用开水烫了,滤掉水分,加了少许的盐,又放在了偏屋里,隔几天就看看,我还看到母亲掰着指头算日子。
　　吃香椿的事随着日子的滑过,我都淡忘了。有天早上,我在被窝里就闻到了淡淡的香椿味道,于是我问母亲,母亲说:“今天你动手术30天了,我给你做了熏香椿,快起来解馋吧。”
　　我匆匆洗漱后,便坐下急不可耐地品尝那过了季节的香椿。显然,母亲保存了30天的香椿没有刚从树上采摘下来的新鲜、爽口。可我依然吃得欢快。
　　还有什么比母爱的味道更芳香更馥郁更绵长的呢!