观点:目前食品添加剂使用存在不少问题。食品添加剂标准缺失,检测方法也很局限。相关的各监督管理部门职责和操作程序不明确,监管行业出现推诿、扯皮等。
　　建议:加强宣传教育,提高群众食品安全意识,充分发挥报刊、广播、电视、网络等媒体作用,加大食品添加剂相关知识宣传,增强消费者对加工食品的选择能力,提高消费者自我保护的意识。对非法生产使用食品添加剂加大惩处力度,震慑和打击违规违法行为,确保食品安全。根据食品安全现状和社会经济发展的实际情况,完善相关管理制度,加强食品安全标准的解读和贯彻实施,规范食品添加剂的使用,使之更能适应实际监管的需要。对食品生产经营各个环节,采取明查暗访等方式,扩大抽检,加强对食品添加剂的检测。