观点:近几年,食品安全事故频发,人民群众对食品消费安全缺乏信心。目前食品安全存在不少问题,包括食品追溯制度不完善致使发生问题没法准确快速追究根源等。
　　建议:首先应建立规范可行的食品追溯体系,以便能准确快速查找到与生产有关的各种信息。建立有流行病学专家、微生物学专家和食品研究专家组成的专家组,增强应对食品风险的能力。加大对生产者违法行为的经济处罚力度。其次要倡导和推行健康养殖和清洁种植。切实加强食品源头监控,强化农产品质量检测体系建设,指导农产品生产企业、基地、农业合作经济组织和农民规范农产品种植、养殖管理。另外,还应整治和规范食品流通领域,严格食品经营主体市场准入。加强流通环节食品质量监管,逐步扩大对食品的日常监测和快速检测的覆盖面。